著作
《東アジアフードシステム圏の成立条件》斉藤修、下渡敏治、中嶋康博主编，農林統計出版，2012.6（参编第8章、第9章）
安玉发、张娣杰编著《告别卖难——农产品流通与营销实务》，中国农业出版社，2011.8
安玉发、张浩著《果蔬农产品协议流通模式研究》中国农业大学出版社，2010.11
钱克明主编、安玉发等执行主编《中国农产品批发市场发展研究报告》中国农业大学出版社，2010.12
江激宇主编、安玉发等副主编《市场营销案例》中国农业出版社，2009.5
安玉发主编《食品营销学》第二版，中国农业出版社，2009.2
李秉龙主编、安玉发等副主编《农业经济学》中国农业大学出版社，2009.1
安玉发、陈丽芬著：《中国农产品出口市场细分研究》中国农业大学出版社，2009.1
中国农产品市场协会组编、安玉发主编《农产品批发市场管理与营销》中国农业出版社，2008.8
程贤禄主编、安玉发等副主编《北京都市型现代农业理论与实践》科学普及出版社，2007.10
安玉发、王寒笑编著：《新农村：帮你做好产品营销》中国农业大学出版社，2007.1
安玉发、陈明海、李里特等：《中华人民共和国农业行业标准 山药等级规格（NY/T 1065-2006）》2006-07-10发布
安玉发、陈明海、李里特等：《中华人民共和国农业行业标准 菜豆等级规格（NY/T 1062-2006）》2006-07-10发布
斉藤修、安玉发编著：《食品系统研究》中国农业出版社，2005.12
安玉发、臧日宏编著：《农产品市场营销理论与实践》中国轻工业出版社，2005.4
安玉发、焦长丰著：《世界主要农产品贸易格局分析》中国农业出版社，2004.8
陶益清、安玉发编著：《市场营销》中国农业出版社，2002.7
安玉发主编：《食品营销学》（面向21世纪课程教材）中国农业出版社，2002.6
《中国小城镇现代服务业发展研究》乔忠等主编，中国经济出版社，2005.11（参编）
《农村经济管理》臧日宏主编，中央广播电视大学出版社，2005.8（参编）
《現代中国の農業政策》姜春云著，家の光協会出版社，2005.6（日文，合译）
《工厂化农业的发展：战略、管理与创新》田志宏等主编，中国农业出版社，2004.8（参编）
《青果物流通のニューウェープ》斉藤修、庆野征翁主编，日本农林统计协会出版社，2003.5（日文，参编）
论文
•李志博、张浩、安玉发：都市社区居民选择蔬菜购买场所影响因素分析——以北京为例，《经济问题》2012/12
•茆志英、安玉发：都市“农改超”市场消费者购物及食品安全实证研究——来自北京市场的调研数据分析，《消费经济》2012/05
•安玉发：我国食品安全事件的风险关键点分析，《经济要参》2012年9月35期
•张红霞、安玉发、李志博：社区居民蔬菜购买行为影响因素及营销策略分析——基于北京市社区居民的调查，《调研世界》2012/08
•彭科、安玉发：中国农业生产能源消费影响因素的实证分析——基于固定效应模型，《技术经济》2012/06
•杨蕾、陈永福、安玉发：中国农产品对外反倾销贸易效果实证分析，《农业技术经济》2012/04
•安玉发：农产品流通体系建设需要制度和法律约束，《中国合作经济》2012/03
•安玉发：中央一号文件为农产品流通体系建设指明了方向，《中国农民合作社》2012/03
•安玉发：鲜活农产品流通体系建设强化公益性特征，《中国农民合作社》2012/01
•刘畅、安玉发、中嶋康博：生鲜农产品供应链系统有序度评价研究——日本生协数据的实证分析与启示，《商业经济与管理》2012/01
•古川、安玉发：食品安全信息披露的博弈分析，《经济与管理研究》2012/01
•李志博、张红霞、安玉发：都市社区居民选择蔬菜购买场所影响因素分析——以北京为例，《经济问题》2012/12
•安玉发：食品安全话题，《经济学家茶座》2012/11（58辑）
•安玉发：强化公益性是鲜活农产品流通体系建设的重要内容，《中国农民合作社》2012/01
•安玉发：中国农产品流通面临的问题、对策及发展趋势展望，《农业经济与管理》2011/06
•刘畅、安玉发、中嶋康博：日本食品行业FCP的运行机制与功能研究——基于对我国“三鹿”、“双汇”事件的反思，《公共管理学报》2011/04
•刘畅、安玉发、中嶋康博：日本生协生鲜农产品供应链的变革及其对中国的启示，《现代经济探讨》2011/10
•古川、刘畅、安玉发：我国农事节庆的发展动力、存在问题及改善途径，《现代经济探讨》2011/09
•安玉发：发展新型产销对接模式 稳定鲜活农产品价格——“农超对接”及流通渠道多元化的思考，《中国农民合作社》 2011/08
•任燕、安玉发、孙梦洁、刘雯：食品安全内涵及关联主体行为研究文献综述，《经济问题探索》2011/07
•古川、安玉发、刘畅：“农超对接”模式中质量控制力度的研究，《软科学》2011/06
•安玉发：蔬菜卖难问题原因及对策分析，《蔬菜》2011/06
•茆志英、安玉发：安徽省农产品流通情况调查，《调研世界》2011/06
•刘雯、安玉发、张浩：加强公益性建设是中国农产品批发市场发展的方向《农村经济》 2011/04
•刘雯、彭科、安玉发、赵凯：果蔬协议流通模式的管理服务机制和竞争优势研究，《农业经济与管理》2011/02
•彭科、安玉发、方成民：农户生产无公害蔬菜的技术效率及其影响因素分析——基于山东寿光无公害黄瓜和西红柿生产的调查，《 技术经济》2011/03
•王晓平、安玉发：果蔬类农产品物流信息追溯系统的构建研究，《中国流通经济》2011/03
•刘畅、张浩、安玉发：中国食品质量安全薄弱环节、本质原因及关键控制点研究——基于1460个食品质量安全事件的实证分析，《农业经济问题》2011/01
•任燕、安玉发、多喜亮：政府在食品安全监管中的职能转变与策略选择——基于北京市场的案例调研，《公共管理学报》2011/01
•刘雯、安玉发：基于功能分解的农产品批发市场经济性质评价研究，《经济与管理研究》2010/10
•安玉发：借鉴日韩经验深化我国农产品批发市场改革，《经济要参》国务院发展研究中心主办，2010-8（11）
•王晓平、安玉发：农产品协议流通中的信息跟踪追溯模式研究，《物流技术》2010/15
•梁娜、安玉发：农村连锁超市运营模式创新研究，《技术经济》2010/06
•刘雯、安玉发：批发市场在农产品供应链中的功能和位置探讨，《中国市场》2010/8
•安玉发、彭科：我国蔬菜产业低碳化发展思路探究，《发展低碳农业推进农业可持续发展》中国农业出版社，2010/10
•王晓平、安玉发：Research on RFID-based Intelligent Tracking System of Cold Chain Logistics for Agricultural Products ，ICLEM2010：Logistics for Sustained Economic Development- Infrastructure, Information, Integration（American Society of Civil Engineer）2010.10
•张浩、安玉发、刘雯：中国农产品流通与消费环境趋势，《农业展望》2010/11
•安玉发：大蒜，怎么成的"炒货" ，《中国县域经济报（第42期总第541期）》2010.6.3
•张秋柳、安玉发：国外食品系统理论发展及其借鉴，《商业研究》2010/05
•安玉发：建立全程安全管理体系 确保农产品质量安全，《中国现代农业技术和经济研究——首届中华农圣文化国际研讨会论文集》（崔效杰. 薛彦斌. 主编，ISBN：978-7-5116-0143-8），中国科技出版社，2010/04
•任燕、安玉发：农产品批发市场食品质量安全监管分析--基于北京市场的问卷调查和深度访谈资料，《中国农村观察》2010/3
•张浩、安玉发：农超对接流通模式发展趋势展望，《中国流通经济》2010/02
•任燕、安玉发：Efficient Food Safety Regulation in the Agro-food Wholesale Markets， Agriculture and Agricultural Science Procedia，2010/01
•梁娜、安玉发：农村连锁超市加盟关系质量提升研究--以北京郊区农村连锁超市为例，《农业展望》2010/01
•任燕、安玉发：我国农产品批发市场食品安全监管策略研究——基于北京市场的经销商调查分析，《中国市场》2009.11
•张浩、孙庆莉、安玉发：我国主要农产品批发市场的效率评价,《中国农村经济》 2009/10
•安玉发：中国食品出口企业面临的新问题，《中国食品工业》2009/2
•安玉发、骆骢：重视专业合作社在农产品流通中的作用，《农村经营管理》2009/06
•安玉发、张浩、陈丽芬：国外消费者对中国蔬菜的购买行为分析——以日本消费者为例，《农业技术经济》2009/04
•洪岚、安玉发：我国粮食供应链整合困难的原因探析，《中国流通经济》2009/08
•王寒笑、安玉发、龙熹：我国蔬菜供给、需求现状及价格变动分析，《中国蔬菜》2009/15
•梁娜、安玉发：基于供应链理论的农村连锁超市发展模式研究，《江苏商论》2009/08
•张浩、安玉发：基于灰色关联分析的我国农产品出口结构优化研究，《国际贸易问题》2009/06
•任燕、安玉发：消费者食品安全信心及其影响因素研究——来自北京市农产品批发市场的调查分析《消费经济》2009/02
•任燕、安玉发：“三鹿问题奶粉事件”对中国食品安全监管机制的启示，《世界农业》2008.12
•安玉发、张秋柳：中国におけるフードシステムの形成と卸売市場の整備、フードシステム研究2008.15（２）
•张浩、安玉发、陈丽芬：An empirical study of impacting factors on Japanese and Korean consumers purchase intention for importing vegetable — a case study on vegetable from China，《2008全球营销大会论文集》ISSN:1976-8699，2008.3
•梁娜、安玉发：Study on the Segmentation of Consumer's Interest Demand Shopping in Rural Supermarket Chains：Based on the Survey of Consumers in Outer Suburbs of Beijing, 2008 International Workshop on Strategy and Marketing, ISBN:978-1-906956-00-4,2008（12）
•孙庆莉、安玉发：农产品批发市场客户满意度研究，《商业研究》2008.7
•陆婧、安玉发：美国有机食品市场现状分析，《中国农业信息》2008.5
•洪岚、安玉发：北京地区粮食供应链构建基础分析，《中国市场》2008（15）
•安玉发：“舆论壁垒”不会影响中日食品贸易，《进出口经理人》2008.4
•张浩、安玉发、陈前恒、贺琼：欧盟鲜食蔬菜进口市场分析预测及我国贸易策略，《中国蔬菜》2008.5
•陈丽芬、安玉发：韩国消费者对中国蔬菜的满意度分析，《中国蔬菜》2008.5
•王寒笑、安玉发：我国鸡肉产品国际竞争力分析，《国际贸易问题》2008.3
•陈丽芬、安玉发、王寒笑：日本蔬菜消费市场利益细分探讨，《中国农村经济》2008.2
•安玉发：食品企业出口营销策略，《中国食品工业》2007.12
•盛丽颖、安玉发、黑嘉鑫：我国超市绿色食品消费者行为影响因素分析，《商场现代化》2007.7
•李力、安玉发、王寒笑：内蒙古畜产品加工业集聚程度的测定，《调研世界》2007.5
•王寒笑、安玉发、陈丽芬：中国禽肉加工业多角度分析，《商场现代化》2007.3
•曹佳、安玉发：中国食用菌出口市场细分研究，第二届（2007）中国管理学年会，（会议发言/论文集）2007.11.21-23 南京
•安玉发、王寒笑、吕忠孝：欧盟动物福利制度及对我国猪肉生产及贸易的影响，《中国猪业》2006（6）
·陈丽芬、安玉发、王寒笑：韩国蔬菜消费市场细分研究，JMS2006中国营销科学学术年会及博士生论坛，（会议发言/论文集）2006.10.20-22武汉
·陈丽芬、安玉发等：日本蔬菜消费市场细分研究，首届（2006）中国管理学年会，（会议发言/论文集）2006.12.9-10 北京
·王寒笑、安玉发、陈丽芬：中国肉鸡养殖成本分析，《中国家禽》2006（14）
·陈炳辉、安玉发：农产品批发市场发展模式国际比较及对中国的启示，《世界农业》2006（2）
·陈炳辉、安玉发、刘玉国：我国农产品批发市场升级改造的目标模式与重点选择，《农村经济》2006（5）
·安玉发：日本“肯定列表制”及其应对措施问答，《中国蔬菜》2006（6）
·陈丽芬、安玉发：亚洲蔬菜消费市场分析，《中国蔬菜》2006（6）
·安玉发：技术创新助力农批市场功能拓展，《农产品市场周刊》2006（21）
·曹佳、安玉发：中国食用菌生产和贸易分析，《农业展望》2006（7）
·陈丽芬、安玉发、王寒笑：中国蔬菜出口亚洲市场发展动态，《世界农业》2006（9）
·曹彰完、安玉发、池成泰：韩国新农村运动的经验及启示，《世界农业》2006（9）
·安玉发：依靠技术创新拓展我国农产品批发市场功能，《市场营销导刊》2006（3）
·马文涛、安玉发、陈丽芬：北京城区消费者水果购买场所选择影响因素分析，《商场现代化》2006.05s
·安玉发：韩国特色农业的发展及对我国的启示，《全球化与中国农业》中国农业出版社，2005
·于辉、安玉发：食品安全信息的揭示与消费者知情，《WTO与中国经济》中国环境科学出版社，2005
·王寒笑、安玉发、陈振辉：物业管理企业资质评价体系研究——资质评价指标量化方法，《市场论坛》2005（11）
·安玉发、郑培爱、卢兆彤：大学生考试作弊的成因分析，《中国农业大学学报（社科版）》2005（4）
·安玉发：韩国漫谈，《经济学家茶座》》2005（3）
·安玉发：农产品出口壁垒以一颗平常心面对（专家对话），《农产品市场周刊》2005（12）
·安玉发：当前培育和发展农村经纪人面临的几个问题，《中国工商管理研究》2005（9）
·陈丽芬、安玉发、马文涛：小城镇物业企业开展公益性活动研究，《建筑管理现代化》2005（5）
·陈炳辉、安玉发、王寒笑：我国物业管理企业品牌创建的内容和策略，《建筑管理现代化》2005（4）
·于辉、安玉发：在食品供应链中实施可追溯体系的理论探讨，《农业质量标准》2005（3）
·安玉发：大型种子交易市场为蔬菜种业的发展加油，《蔬菜》2005.3
·陈丽芬、安玉发：世界蔬菜的市场分析及中国的贸易策略，《当代蔬菜》2005.1
·曹彰完、安玉发：中国环境亲和型农业培育战略研究（韩文），《VISION21,GWANGJU JEONNAM》2005.8（№44）
·安玉发、刘红禹、曹新星：板栗世界贸易格局分析，《国际贸易问题》2005（2）
·于辉、安玉发：连接食品与放心的桥梁——食品可追溯体系，《新安全》2005.1
·赵滟、安玉发等：期权博弈理论在不确定投资中的应用，《中国农业大学学报》2004.9（4）
·陈丽芬、安玉发：日本蔬菜进口增长原因分析，《中国农业大学学报（社科版）》2004.3
·安玉发、焦长丰：世界乳品贸易格局分析，《食品科技》2004年中国乳品科技大会论文集04.8
·曹新星、安玉发：世界豆粕的市场分析及中国的贸易策略，《动物科学与动物医学》2004（4）
·安玉发等：东北地区工厂化农业经营模式比较，《北方园艺》2004.2
·朴恩喆、乔忠、安玉发：中韩农产品贸易现状及前景，《世界农业》2003.10
·安玉发等：世界蔬菜贸易特点及中国的贸易策略，《VISION 21》GWANGJU JEONNAM DEVELOPMENT,2003.12
·安玉发、曹新星：肉类产品的国际市场分析，《动物科学与动物医学》2003（12）
·安玉发等：工厂化农业园区企业营销渠道分析，《农业科技管理》2003（2）
·赵滟、安玉发等：影响我国无公害蔬菜销售因素分析，《商场现代化》2003（4））
·盛丽颖、安玉发、焦长丰：论绿色需求与绿色营销，《现代化农业》2003（3）
·朴恩喆、乔忠、安玉发：中国2002年农产品贸易动向和2003年展望（韩文），《世界农业新闻》2003.2
·安玉发等：发挥区域优势 抢占国际市场空挡，《农业现代化研究》Vol.24№1,2003.1
·牛霞、安玉发：农产品流通中介组织的职能、作用及制度基础，《中国农业大学学报（社科版）》2003.1
·安玉发：中国加入WTO农产品贸易前景展望，《VISION 21》GWANGJU JEONNAM DEVELOPMENT,2002.12（№35）
·安玉发、郑培爱、周进等：关于高校教育主体现状的调查分析，《高等农业教育》2002（12）
·张娣杰、安玉发、张金龙：我国液态奶营销策略分析，《食品科技》2002（11、12）
·牛霞、张娣杰、安玉发：入世后农民合作经济组织发展动因分析，《首都经济》2002（12）
·安玉发等：提高蔬菜对日出口竞争力研究，《中国农村经济》2002.11
·安玉发：入世后中国农产品贸易发展及中韩农业合作前景，《光州全罗南道对中农业交流活性化学术研讨会论文集》韩国全罗南道发展研究院，2002.10
·陈前恒、安玉发、牛霞：产权不清—农村信用合作社支农不足的深原因，《中国农大学报（社科版）》2002（3）
·张娣杰、安玉发：产品策略及渠道策略在农产品经营中的运用，《调研世界》2002.1
·安玉发：中国蔬菜生产结构调整和绿色食品，《日本设施与农业》2001年115期（日文）
·安玉发：市场营销——我国农产品应对WTO的利器，《农民日报》2001.11.13
·安玉发、森尾昭文：中国对日蔬菜出口渠道分析，《国际贸易》2001年9期
·安玉发、陶益清：加入WTO我国农产品营销战略分析，《中国流通经济》2001年6期
·安玉发、郑培爱：关于素质教育误区与对策，《中国农大学报》（社科版）2001（3）
·安玉发：日本农村地区的食品加工与市场营销，《粮食加工新技术》李里特主编，中国轻工业出版社，2000.11
·安玉发：试论产地市场与农业结构调整，《农业结构调整与农业产业化》，洪绂曾主编，中国农业科技出版社，2000.10
·安玉发：倡导喝奶再加劲，《农民日报》2000年9月14日
·安玉发：我国农产品开始步入市场营销之路，《科技时报》2000年3月14日
·安玉发：关于西部地区农业开发的思考，《科技日报》2000年2月3日
·安玉发、张娣杰：市场营销理论在我国农业经营中的应用，《中国农业大学学报(社科版)》2000年1期
·安玉发：抓产地批发市场建设推动农村经济增长，《中国农业大学学报(社科版)》1999.4
·安玉発：中国における野菜産地市場の組織と機能．千葉大学博士論文，1999. 3
·安玉発·永江弘康·慶野征翁：中国保护地蔬菜经营的展开及效益性比较，《农业经营研究》第97号，日本农业经营学会（1998）（日文）
·安玉发：中国蔬菜流通的现状，《日本设施与农业》1998.11（日文）
·安玉发：蔬菜贩运商的特性及机能分析，《农业经济研究（别册）》日本农业经济学会论文集（1998．5）（日文）
·永江弘康、安玉发：中国蔬菜产地的形成与生产技术革新，《综合农学》45卷2号（1998），日本综合农学会（日文）
·安玉发、庆野征翁、齐藤胜宏：中国蔬菜产地批发市场的构造与作用，《千叶大学园艺学部学术报告》第50号（日文）
·安玉发：蔬菜产地市场价格波动分析，《农业经济问题》1996.11
·安玉发、芦德熙、金玉子：珲春如何发展外向型经济，《经济纵横》1991.3
·安玉发：为外向型经济服务是科技情报工作的一项新任务，《现代情报》1991.2
完成研究报告
北京绿富隆社区蔬菜直供体系建设与实施方案，2011.10（共同执笔）
2010中国农产品批发市场发展报告（第三部分：国际报告及法律法规）2010.12（共同执笔）
主要蔬菜价格波动原因和对策，2008.11（共同执笔）
江苏宝应有机产品交易中心项目运营规划，2007.11（共同执笔）
上海长三角农产品物流中心果品物流中心运营方案，2007.5（主编）
农产品市场现代流通体系建设研究，2006.12（执笔）
菜豆等级规格标准，2005.12（执笔）
山药等级规格标准，2005.12（执笔）
农产品市场体系“十一五”规划（草案），2005.7（执笔）
新经济条件下我国主要农产品流通体系建设研究，2004.10（主编）
小城镇社区物业管理体系研究阶段性成果报告书2004.9（主编）
广州粮食交易中心项目建议书，2004.6（参编）
农产品批发市场建设管理规范，2004.3（执笔）
中国主要农产品出口制约因素及政策建议，2003.12（主编）
中国主要农产品贸易格局分析，2003.12（主编）
世界主要农产品贸易格局分析，2003.12（主编）
唐山市冀东奶牛市场项目可行性研究报告，2003.7（主编）
大宗农产品世界贸易格局研究，2003.5（主编）
丰润奶业生产标准规范，2002.9（主编）
丰润县奶业产业化发展研究报告书，2000.12（主编）
青年农户对农业企业化的探索，《平成7年度留学生地域研究成果报告书》日本千葉市企画调整局，1995（执笔，日文） | 
