 
2006年12月16日，由CRDP、中国农业大学经济管理学院、世界大米学术研究中心等单位联合举办的的“世界稻米中日国际学术研讨会”在中国农业大学国际会议中心举行。会议的宗旨是：把握亚洲各国以及中国大米消费减退的现状，研讨改善措施，促进国际交流。来自日本九州大学、鸟取大学、神户大学以及中国农业部、中国科学院、中国农科院、中国人民大学、中国农业大学等单位的与会代表共计80余人出席了会议。
会议开幕式由CRDP副秘书长、中国农业大学经济管理学院副院长辛贤教授主持，中国农业大学郭大副校长致开幕词。会议围绕世界大米、大米加工、大米消费和大米生产四个专题，分别由11位专家学者作了学术报告，并围绕四个主题分别进行了专题讨论。会场上问题讨论深刻、学术气氛活跃。
大米生产和消费在亚洲经济生活中占据重要地位。日本九州大学的伊东正一教授和中国科学院农业政策研究中心主任、CRDP研究员黄季焜教授就世界大米问题作了报告。伊东正一教授从亚洲大米生产和亚洲农业发展的视角提出大米消费下降会引起世界大米危机的观点。认为亚洲许多国家出现的人均大米消费量的递减趋势，势必影响到农业生产、饮食文化乃至人们的健康。为此伊东教授提出了日本大米的四项发展战略：大米教育、大米的海外援助、大米生产能力的提高、大米加工和生物能源的开发。就许多国家出现的大米人均消费量减少的问题，我国学者黄季焜教授认为大米人均消费量的下降意味着人们在食品选择有了更多的来源，大米人均消费量的减少也会使水稻种植面积相对减少，并节省水资源。他提出我国应继续强化科学技术进步等因素的作用，比如生物能源的开发、水稻品种的改良等。
就大米加工问题，中国农业大学食品学院李里特教授以“中国大米的主食地位和加工”为题，从大米食品文化、大米加工技术乃至大米产业的发展等多视角进行了报告。日本鸟取大学石川行弘教授主要从加工、营养与健康的角度分析了如何扩大日本以及亚洲各国的大米消费。
就大米消费问题，有五位学者从不同角度进行了报告。日本神户大学加古敏之教授以日本的大米需求动向及大米消费扩大对策为主要内容。中国农业科学院农业信息研究所张峭研究员的报告从宏观上分析了中国大米的供需现状及未来。日本三洋公司的下泽理如先生报告了如何通过开发新型电饭锅来促进大米消费的增加。此外，由日本专修大学森宏教授和中国农业大学经济管理学院穆月英副教授从家庭消费角度利用数量经济方法分别分析了日本和中国的居民对大米的消费需求问题。
就大米生产问题，中国农业部农村经济研究中心武文副研究员就多年来中国大米生产、供需关系、地区分布的变化特征进行了报告。中国人民大学农业与农村发展学院金洪云副教授分析了中国的大米生产状况，并进行了大米生产成本的地区比较分析。
研讨会利用会议中间休息的时间，还举办了中日两国的大米品尝会。与会者认为，通过此次会议了解了世界及亚洲大米生产、加工和消费现状以及解决大米问题的相应对策，并促进了中日学者的学术交流。会议期间中日双方还就加强大米问题国际合作研究的重要性和必要性达成了共识，并就具体的合作方式进行了探讨。会议也有助于促进中日两国学者对大米问题的深入研究。此次会议达到了预期的目的，获得了圆满成功。
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