余幼时，西北歌谣荡响中华大地。奏声豪音，如高原腾雾翻云。独居闽越二十载，然望西之心早有深藏。寤寐思幻，隔山绕水，乃有黄土。
    戊子年暑，适逢京师要务，遂随而前往。途中天降暴露，机身晃闪，乃转至西安，以避空中小险。不到半刻，雨停风开，终至中川。
先闻陇地客人，礼遇外宾。接者两人早至半晌，惟见貌面谦恭和善。主客相见，纷外悦欢，热言溢表。至三里处，五人停车填空肚。有店主力荐：“歧山臊子面，酸辣引人馋”。此面源于西周尸祭“竣余”之礼仪，后延为待客佳肴。听此一言，伙伴尽食其面。果尝其形之薄、稀、筋，品其汤之光、汪、煎，闻其味之酸、辣、香。其间，所供餐纸美名曰“两扇门”，饰图色泽如一古雅清居，形似山野小村，众人叹观止矣。
    此乃黄土之风也，风中暖意，关乎人文。所到之处，好客上礼，无所不周。正是谓：村风民俗，朴挚仁厚向天开；街坊邻里，面慈脸憨接地宽。其人也和，斯是世幸。然天时不予、地利无边，民生聊苦，文字难抒。
    天下百物，日出月落，黑白相间。西北高原土质性属粘硬，民宜凿洞而居，冬暖夏凉。卯起而作，午休而食；未时下地，酉时收工其麦、瓜、果、菜皆有种植。一日进食二次，粗粮杂谷，主面辅米。天公不美，雨水不足，树木不盛。幸有水窖，此物可集齐天露，以供饮食、牲畜、浇灌之用。道路无辟，梯田乏修，水源缺足，民空有劳月而无丰年。村中地广人稀，孩童嬉戏几多不便。邻里相望，鸡犬之声相闻，至有大事者而有往来。旧地故民身若干柴饥无以足食，寒无以充衣。虽终日辛劳，户尽力衰心瘁而难有赢取。
    自古“巧妇难为无米之炊”，“米”不来兮可耐何？天物本成，人力堪为。世有山，后有水？亦或山水相密，河山相绕？然此处空有雄峻之高山却无长流之细水。窖中之水，常有灰尘、枯草、漂虫寄生其内。斯是无源，且非长生之计，终不法世代相遗。若非身在此山，耳闻目染，吾愿信其无而胜信其有。
    登高眼眺，山尘滚滚，人海茫茫。看那匈奴扰民时，龙城飞将出。诗仙先志，申管曼之谈，谋帝王之术。贞观之治，太宗名誉千古。陇西杰人，奋其智能，善德并举。然至纪初，经邦济世之术尤蜀路缠崎，鲜有新就。余观之，民境处山原，不知有机。力惯群峰而不可得，心载片地终无收归。治本之道，在于开化。《说文》曰：开，张也。张在于纳，纳在于吸，吸在于化。能纳能吸，方为开化。
    个把月，转瞬过，回东南，忆西北。浮尘嚷嚷，云烟袅袅。北岔、甲积峪龙脉威伏，挺拔而立；高沟、攀庄生机昂扬，势不可仿。然生风死水，其声也呜然，如怨如慕，如泣如诉。
是为记，以代念高坡民志。